Ein Faktor je Kilogramm und Tag
Die DGE-Referenzwerte für Protein nennen für gesunde Erwachsene von 19 bis unter 65 Jahren 0,8 g/kg/Tag. Für Erwachsene ab 65 ist 1,0 g/kg/Tag als Schätzwert für eine angemessene Zufuhr angegeben. Die Begriffe empfohlene Zufuhr und Schätzwert sind dabei nicht identisch.
Die Rechnung mit 70 kg
Bei einem passenden Bezugsgewicht von 70 kg ergibt 70 × 0,8 = 56 g Protein pro Tag. Mit dem Faktor 1,0 werden daraus 70 g. Das Ergebnis ist eine gesamte Tagesmenge, keine Menge je Mahlzeit.
Normalgewicht als Bezugsgrundlage
Die DGE bezieht diese Werte auf Normalgewicht. Bei Übergewicht soll entsprechend ein Normalgewicht zugrunde gelegt werden. Einfach das aktuelle höhere Gewicht einzusetzen kann deshalb zu einer unpassenden Übertragung führen. Der Rechner legt kein individuelles Normal- oder Zielgewicht fest.
Besondere Situationen separat betrachten
Krankheitsbedingte Ernährung, Schwangerschaft und Stillzeit sind in diesem vereinfachten Erwachsenenrechner nicht enthalten. Eine Referenzrechnung ersetzt hier keine persönliche Beurteilung und bestimmt auch nicht, welche Lebensmittel oder Ergänzungen du verwenden solltest.
Zum Ausprobieren: Proteinbedarfsrechner.